Solera es una bar- cafetería ubicado en el Campus Felipe Segovia Olmo, donde encontraremos un pedacito de España en el corazón del Quito financiero; aquí se podrá degustar una amplia gama de productos ibéricos, sazonados con el mejor ambiente universitario del sector, podrás acudir junto con tus compañeros de la Universidad o si lo prefieres también puedes acudir fuera del horario de clases, con tus amigos o familiares en la tarde o aprovechar el sábado para disfrutar de una buena paella valenciana, no olvidemos que el local cuenta con toda la normativa de bioseguridad establecida por las leyes locales y por supuesto ofrecen todos tipo de snacks, cafés, sándwiches y comida saludable para todos los paladares, además de organización de eventos para cualquier celebración.

En resumen, el lugar perfecto para compartir con tus amigos sabores internacionales en una Universidad europea como es la UISEK.